Чей борщ?в соцсетях разгорелся нешуточный спор

Бережная, Д. Чей борщ? : в соцсетях разгорелся нешуточный спор // События недели: итоги и факты. – 2020. - № 51 (15 дек.). – С. 10 : фото.

• ф80чз

Анотація

Коли і як виникла страва - борщ.

Джерело

События недели: итоги и факты, 2020. - № 51 (15 дек.), С. 10 : фото

УДК

641:392](477+470)

Мова

російська

Теми

• Продукти харчування. Приготування їжі. Страви. Харчування — Росія — 10-21 ст.
• Культурна антропологія. Етнографія. Звичаї. Традиції. Спосіб життя. Фольклор — Звичаї, традиції в особистому житті — Росія — 10-21 ст.

Ключові слова

• борщ
• кулінарні страви
• буряк
• кулінарні суперечки
• кулінарні рецепти

Запис у форматі MARC