Кулебяка — украшение русского стола

Сокольский, И. Кулебяка — украшение русского стола // Наука и жизнь. – 2020. - № 12 (Дек.). – С. 112-118 : фото, ил.

• ф46чз

Анотація

Історія походження кулебяки.

Джерело

Наука и жизнь, 2020. - № 12 (Дек.), С. 112-118 : фото, ил

УДК

641.5(470+571)

Мова

російська

Теми

• Продукти харчування. Приготування їжі. Страви. Харчування — Харчові продукти. Приготування їжі. Страви — Росія — 17-20 ст.

Ключові слова

• кулебяка
• кулінарні страви
• пироги
• вироби з тіста

Запис у форматі MARC