Книга
Львівська кухня
Лильо, І. М. Львівська кухня / передм. В. М. Поліщука. – Харків : Факт, 2016. – 256 с. : фото, іл., портр.
- ф46чз
Анотація
Львівська кухня - це напрочуд дивна суміш української, польської, єврейської, вірменської традицій, яку акуратні та педантичні австрійці приправили запаморочливими ароматами Середземномор'я і впорядкували та класифікували. В книзі поєднані історії з життя відомих людей давнього Львова та Галичини з характерними саме для іхнього характеру рецептами страв. А рецепти ці передавалися у львівських родинах з покоління в покоління, і сучасні господині охоче їх готують і сьогодні.
- Відповідальність
- передм. В. М. Поліщука
- Видання
- Харків : Факт, 2016
- Обсяг
- 256 с. : фото, іл., портр.
- ISBN
- 9789666378142
- УДК
- 641.5
- Мова
- українська
- Теми
- Ключові слова