До опису документа

MARC-запис

Самченко, В. Зварю тобі борщику і насушу на фронт : багато таємниць української національної кулінарії починаючи з 1584 року розкриває письменниця Світлана Короненко у книзі досліджень "Біблія борщу" // Україна молода. – 2025. - 5 лют. (№ 5). – С. 11.

ПолеІндикаториЗміст поля
001 UA/KOSTOMAR/792508084
005 20250225174819.6
008 250210s2025||||ua|||||g||||||000|||ukr|d
040 ## $aБібліотека ім. М. Костомарова $bukr $eХоменко І. М.
041 0# $aukr
080 ## $a655.4:641](477)(092)
099 ## $xф76чз $xф49Вчз
100 1# $aСамченко, В. $qВалентина Самченко
245 10 $aЗварю тобі борщику і насушу на фронт $bбагато таємниць української національної кулінарії починаючи з 1584 року розкриває письменниця Світлана Короненко у книзі досліджень "Біблія борщу" $hТекст
260 ## $c2025
505 0# $aНе поцурайтесь хліба-солі, борщу скоштуйте"
505 0# $aСотні рецептів як культурний код
505 0# $aБорщі - кубанський, чернігівський і київський
520 0# $aТаємниці української кулінарії: найцікавіше з книжки Світлани Короненко "Біблія борщу".
600 34 $aКороненко, Світлана Анатоліївна $cписьменниця $cжурналістка $d1960- $tБіблія борщу, або трохи таємниць з української національної кулінарії. Рецепти борщу з кулінарних, етнографічних, художніх книг 1584-2022 рр. з коментарями $y20-21 ст. $zУкраїна
630 ## $aБіблія борщу
650 14 $aПоліграфічна промисловість. Поліграфічні підприємства. Видавництва. Книжкова торгівля $xВидавнича справа та книжкова торгівля загалом
650 14 $aПродукти харчування. Приготування їжі. Страви. Харчування $xХарчові продукти. Приготування їжі. Страви $y20-21 ст. $zУкраїна
653 1# $aкулінарні книги
653 1# $aрецепти
653 1# $aперші страви
653 1# $aписьменниці
773 0# $tУкраїна молода $d2025. - 5 лют. (№ 5) $gС. 11 $wUA/KOSTOMAR/792166901
856 40 $uhttps://umoloda.kyiv.ua/number/3944/188/187802/
901 ## $tb