Книга
Смак радянськогоїжа та їдці в мистецтві життя й мистецтві кіно (середина 1960-х - середина 1980-х років)
Стяжкіна, О. В. Смак радянського : їжа та їдці в мистецтві життя й мистецтві кіно (середина 1960-х - середина 1980-х років) / Національний університет Києво-Могилянська академія ; Центр європейських гуманітарних досліджень ; Центр досліджень історії та культури східноєвропейського єврейства. – Київ : Дух і Літера, 2022. – 375 с. : портр.
- ф90чз
Анотація
Ця книжка про радянських людей - жінок, чоловіків, дітей - які їли вдома, на роботі, в дорозі, в дитячому садку та школі, в системі радянського громхарчу, в турпоїздках. Про тих, хто здобував їжу в чергах, на колгоспних ринках, на власних городах, через хабарі та бартерні обміни, крадіжки на робочих місцях.
- Відповідальність
- Національний університет Києво-Могилянська академія ; Центр європейських гуманітарних досліджень ; Центр досліджень історії та культури східноєвропейського єврейства
- Видання
- Київ : Дух і Літера, 2022
- Обсяг
- 375 с. : портр.
- ISBN
- 9789663788791
- УДК
- 94:331.344](47+57)"1960/1980"
- Мова
- українська
- Теми
- Ключові слова
- Зміст
- Престижне й непристижне харчування в підрадянській Україні сер. 1960-сер. 1980 років: уявлення та практики
- Примітки
- Включ. покажч. імен.