Організація ресторанного господарстванавчальний посібник для ВНЗ

Архіпов, В. В. Організація ресторанного господарства : навчальний посібник для ВНЗ. – 2-ге вид.. – Київ : Центр учбової літератури, 2012. – 280 с. : іл.

• ф46чз
• ф76чз

Publication

Київ : Центр учбової літератури, 2012

Extent

280 с. : іл.

ISBN

9786110102902

UDC

33(075)

Language

Ukrainian

Subjects

• Економіка. Економічні науки

Keywords

• навчальні посібники

Contents

Ресторанне господарство в сучасних умовах

MARC record