Логістика у ресторанному господарствінавчальний посібник для ВНЗ

Зубар, Н. М. Логістика у ресторанному господарстві : навчальний посібник для ВНЗ. – Київ : Центр учбової літератури, 2010. – 307 с.

• ф46чз

Publication

Київ : Центр учбової літератури, 2010

Extent

307 с.

ISBN

9786110100809

UDC

658.7(075)

Language

Ukrainian

Subjects

• Організація комерційних та приватних підприємств. Організація торгівлі — Матеріально-технічне забезпечення. Закупівля. Складське господарство

Keywords

• логістика
• вища школа
• торгова логістика
• ресторанне господарство

Contents

Концептуальні основи логістики

Notes

Включ. бібліогр.

MARC record