Book
Безпека продовольчої сировини і харчових продуктівпідручник
Димань, Т. М. Безпека продовольчої сировини і харчових продуктів : підручник. – Київ : Академія, 2011. – 519 с.
- ф46чз
- Other authors
- Мазур, Т. Г.
- Publication
- Київ : Академія, 2011
- Extent
- 519 с.
- ISBN
- 9789665803102 (серія), 9789665803461
- UDC
- 613(075)
- Language
- Ukrainian
- Subjects
- Keywords
- Contents
- Теоретико-методологічні засади харчової безпеки
- Notes
- Включ. бібліогр.