Ресторанний сервіс та секрети гостинностінавчальний посібник

Машир, Н. П. Ресторанний сервіс та секрети гостинності : навчальний посібник. – Київ : Кондор, 2015. – 390 с. : іл.

• ф4чз

Other authors

Пасюк, А. П.

Publication

Київ : Кондор, 2015

Extent

390 с. : іл.

ISBN

9789662781694

UDC

338.48(075), 177(075)

Language

Ukrainian

Subjects

• Філософія моралі. Етика. Практична філософія — Етика та суспільство
• Економічне становище. Економічна політика. Управління та планування в економіці. Виробництво. Послуги. Ціни — Виробництво продукції та надання послуг за галузями економіки

Keywords

• навчальні посібники
• етикет
• ресторанна справа

Contents

Поняття підприємств ресторанного бізнеса

Notes

Включ. бібліогр.

MARC record