MARC record
Менеджмент ресторанного господарства : навчальний посібник / Л. М. Яцун та ін.. – Харків : Світ Книг, 2015. – 485 с.
| Tag | Indicators | Content |
|---|---|---|
| 000 | n 22 7 4500 | |
| 001 | UA/PLUJNIK/000462649 | |
| 005 | 20230928160854.8 | |
| 008 | 211111s2021||||ua||||||||||||||||0|ukr|d | |
| 020 | ## | $a9789662678260 $c150.00 грн. |
| 040 | ## | $aПублічна бібліотека імені Лесі Українки м. Києва $bukr $cЦРБ ім. Є. Плужника $eРоманова О. Ю. |
| 041 | 0# | $aukr |
| 080 | ## | $a338.48(075) |
| 090 | ## | $a338.48(075) $xМ50 $e046-2911-45409 $e082-2911-45413 |
| 099 | ## | $xф46чз $xф82чз |
| 245 | 10 | $aМенеджмент ресторанного господарства $bнавчальний посібник $cЛ. М. Яцун та ін. $hТекст |
| 260 | ## | $aХарків $bСвіт Книг $c2015 |
| 300 | ## | $a485 с. |
| 504 | ## | $aВключ. бібліогр. |
| 505 | 0# | $aОснови менеджменту ресторанного господарства |
| 505 | 0# | $aМетодологічні основи менеджменту ресторанного господарства |
| 505 | 0# | $aПідприємство ресторанного господарства як соціально-економічна система |
| 505 | 0# | $aФункції менеджменту ресторанного господарства |
| 505 | 0# | $aМетоди менеджменту |
| 505 | 0# | $aТехнологія управління на підприємствах ресторанного господарства |
| 505 | 0# | $aЕфективність менеджменту підприємств ресторанного господарства |
| 505 | 0# | $aМенеджмент бізнес-процесів підприємств ресторанного господарства |
| 505 | 0# | $aМенеджмент персоналу підприємств ресторанного господарства |
| 505 | 0# | $aІнформація та комунікації в менеджменті підприємств ресторанного господарства |
| 505 | 0# | $aЗастосування систем автоматизації управління підприємствами ресторанного господарства |
| 650 | 14 | $aЕкономічне становище. Економічна політика. Управління та планування в економіці. Виробництво. Послуги. Ціни $xВиробництво продукції та надання послуг за галузями економіки $xТуризм. Економіка туризму $zУкраїна |
| 653 | 1# | $aресторанне господарство |
| 653 | 1# | $aменеджмент підприємств |
| 653 | 1# | $aменеджмент персоналу |
| 653 | 1# | $aавтоматизація управління |
| 710 | 2# | $aМіністерство освіти і науки України |
| 710 | 2# | $aХарківський державний університет харчування та торгівлі |
| 876 | ## | $p01754953 |
| 901 | ## | $tm |
| 990 | ## | $e2 $t2911 $v2 |