MARC record
Рыбак, Г. М. Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях. – Киев : Урожай, 1988. – 176 с. : ил.
| Tag | Indicators | Content |
|---|---|---|
| 000 | n 22 7 4500 | |
| 001 | UA/PLUJNIK/000249751 | |
| 005 | 20220124122252.7 | |
| 008 | 220124s1988||||ua |||||||||||000|0|rus|d | |
| 020 | ## | $a5337001574 $c7.00 грн. |
| 040 | ## | $aПублічна бібліотека імені Лесі Українки м. Києва $bukr $cЦРБ ім. Є. Плужника $eОнищук С. М. |
| 041 | 0# | $arus |
| 080 | ## | $a641.87(083.1) |
| 080 | ## | $a663.81(083.1) |
| 090 | ## | $a641.5 $xР93 $c641.87(083.1) $c663.81(083.1) $e046-2944-22214 |
| 099 | ## | $xф46чз |
| 100 | 1# | $aРыбак, Г. М. $qГалина Михайловна Рыбак |
| 245 | 10 | $aПриготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях $hТекст |
| 260 | ## | $aКиев $bУрожай $c1988 |
| 300 | ## | $a176 с. $bил. |
| 504 | ## | $aВключ. бібліогр. |
| 505 | 2# | $aПищевая ценность соков и использование их в диетическом питании $aПодготовка сырья и оборудования для приготовления соков $aТехнология приготовления соков $aСоки, напитки и пюре для детского питания $aСоки для диетического питания $aДиетические морсы $aДиетические напитки $aДжусы для диабетиков $aСиропы $aМорсы $aЖеле $aНапитки $aДжусы $aКоктейли $aФруктовые квасы $aФруктово-овощные приправы |
| 650 | 14 | $aПродукти харчування. Приготування їжі. Страви. Харчування $xХарчові продукти. Приготування їжі. Страви |
| 650 | 14 | $aХiмiчна технологія. Хiмiчна промисловість і спорiдненi галузі $xПромислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв |
| 653 | 1# | $aфруктові соки |
| 653 | 1# | $aовочеві соки |
| 653 | 1# | $aрецепти |
| 653 | 1# | $aтехнології |
| 700 | 1# | $aБондаренко, Н. Ф. $qНина Феодосьевна Бондаренко |
| 700 | 1# | $aЧернозубенко, Н. К. $qНина Корнеевна Чернозубенко |
| 876 | ## | $p01785047 |
| 901 | ## | $tm |
| 990 | ## | $e1 $t2944 $v1 |