Еврейская кухня

Гроссман, О. Еврейская кухня. – Иерусалим : Моэд, 1990. – 104 с.

• ф7чз

Publication

Иерусалим : Моэд, 1990

Extent

104 с.

UDC

641.5(=411.16)

Language

Russian

Subjects

• Продукти харчування. Приготування їжі. Страви. Харчування — Харчові продукти. Приготування їжі. Страви — Ізраїль — 20 ст.

Keywords

• євреї
• кашрут
• рецепти

Contents

Законы кашрута и содержание кашерной кухни

Notes

Библиогр.: с. 101-103

MARC record