MARC-запис
Ростовський, В. С. Барна справа : навчальний посібник для ВНЗ. – 2-ге вид.. – Київ : Центр учбової літератури, 2011. – 395 с.
| Поле | Індикатори | Зміст поля |
|---|---|---|
| 000 | n 22 7 4500 | |
| 001 | UA/PLUJNIK/000364721 | |
| 005 | 20240412173057.6 | |
| 008 | 220208s2011||||ua |||||||||||000|0|ukr|d | |
| 020 | ## | $c70.00 грн. $a9789663648781 |
| 040 | ## | $aПублічна бібліотека імені Лесі Українки м. Києва $bukr $cЦРБ ім. Є. Плужника $eБожко М. О. |
| 041 | 0# | $aukr |
| 080 | ## | $a339(075) |
| 090 | ## | $a339(075) $xР78 $e046-2590-4390 |
| 099 | ## | $xф46чз |
| 100 | 1# | $aРостовський, В. С. $qВолодимир Сергійович Ростовський |
| 245 | 10 | $aБарна справа $bнавчальний посібник для ВНЗ $hТекст |
| 250 | ## | $a2-ге вид. |
| 260 | ## | $aКиїв $bЦентр учбової літератури $c2011 |
| 300 | ## | $a395 с. |
| 505 | 2# | $aХарактеристика торговельно-виробничої діяльності барів у сучасних умовах в Україні $aКулінарно-технологічна характеристика сировини і продуктів, які постачаються в бар $aКоктейль-бар та його характеристика $aТорговельно-виробнича діяльність гриль-барів $aОрганзація роботи винного бару $aПивний бар та робота в ньому $aТорговельно-виробнича діяльність десертного бару $aОрганізація роботи молочного бару і асортимент продукції яка реалізується $aКав'ярні та їх введення в суспільне життя України $aВиробничо-лікувальна характеристика вітамінного бару $aХарактеристика грального бару $aОрганізація міні-барів |
| 650 | 14 | $aТоргівля. Міжнародні економічні відносини. Світова економіка $zУкраїна |
| 653 | 1# | $aорганізація структури барів |
| 653 | 1# | $aучбові посібники |
| 653 | 1# | $aресторанно-готельний бізнес |
| 653 | 1# | $aвища школа |
| 876 | ## | $p01476841 |
| 901 | ## | $tm |
| 990 | ## | $e1 $t2590 $v1 |