Страви з риби та морепродуктівнавчальний посібник для студентів ВНЗ

Ратушенко, А. Т. Страви з риби та морепродуктів : навчальний посібник для студентів ВНЗ. – Київ : Кондор, 2010. – 234 с. : іл.

• ф5чз
• ф46аб
• ф90чз
• ф7аб

Видання

Київ : Кондор, 2010

Обсяг

234 с. : іл.

ISBN

9789663513027

УДК

641.5(075.8)

Мова

українська

Теми

• Продукти харчування. Приготування їжі. Страви. Харчування — Харчові продукти. Приготування їжі. Страви — Україна

Ключові слова

• навчальні посібники
• харчування
• кулінарія

Зміст

Що потрібно знати про рибу?

Запис у форматі MARC