Гастрономічний код нації. Рецепти питомих страв —від Галичини до Причорномор’я

Кох, Д. Гастрономічний код нації. Рецепти питомих страв — : від Галичини до Причорномор’я // Україна молода. – 2025. - 12 листоп. (№ 45). – С. 13.

• ф76чз
• ф49Вчз

Анотація

В статті розміщено рецепти питомо українських страв з різних регіонів країни, які є гастрономічним кодом нації.

Джерело

Україна молода, 2025. - 12 листоп. (№ 45), С. 13

УДК

641.5(477)

Мова

українська

Теми

• Продукти харчування. Приготування їжі. Страви. Харчування — Харчові продукти. Приготування їжі. Страви — Україна — 21 ст.

Ключові слова

• гастрономічні цікавинки
• страви
• кулінарні рецепти
• кулінарна спадщина
• гастрономічна культура

Зміст

Яворівський пиріг

Примітки

Продовж. Поч. у № 44/2025

Електронна версія

• https://umoloda.kyiv.ua/number/3985/188/192153

Запис у форматі MARC