Жайворонок у курці, курка у гусаку, гусак у дрохві, і все це запечене у лебеді!французька кухня нагадує карнавал

Кравчук, А. Жайворонок у курці, курка у гусаку, гусак у дрохві, і все це запечене у лебеді! : французька кухня нагадує карнавал // Маловідома історія: далеке і близьке. – 2019. - № 10 (42). – С. 28-30 : іл.

• ф46чз

Анотація

Різноманітність продуктів, особливо рослинного походження, наклала значний відбиток на формування французької кулінарії.

Джерело

Маловідома історія: далеке і близьке, 2019. - № 10 (42), С. 28-30 : іл

УДК

641(44)

Мова

українська

Теми

• Продукти харчування. Приготування їжі. Страви. Харчування — Харчові продукти. Приготування їжі. Страви — Франція — 13-21 ст.

Ключові слова

• їжа
• національна кухня
• кулінарні традиції
• кулінарні страви

Як цитувати

ДСТУ 8302:2015

Кравчук А. Жайворонок у курці, курка у гусаку, гусак у дрохві, і все це запечене у лебеді! : французька кухня нагадує карнавал. Маловідома історія: далеке і близьке. 2019. № 10 (42). С. 28–30 : іл.

APA

Кравчук, А. (2019). Жайворонок у курці, курка у гусаку, гусак у дрохві, і все це запечене у лебеді!: французька кухня нагадує карнавал. Маловідома історія: далеке і близьке, № 10 (42), 28–30.

Завантажити опис: RIS (Zotero, Mendeley, EndNote) · BibTeX · MARCXML

Запис у форматі MARC