Книга
Харчові технології у прикладах і задачахпідручник для вузів
Харчові технології у прикладах і задачах : підручник для вузів. – Київ : Центр учбової літератури, 2008. – 576 с. : іл.
- ф76чз
- ф46вовф
- Видання
- Київ : Центр учбової літератури, 2008
- Обсяг
- 576 с. : іл.
- ISBN
- 9789663646022
- УДК
- 66(075)
- Мова
- українська
- Теми
- Ключові слова
- Примітки
- Включ. бібліогр.
Як цитувати
ДСТУ 8302:2015
Харчові технології у прикладах і задачах : підручник для вузів. Київ : Центр учбової літератури, 2008. 576 с. : іл.
APA
Харчові технології у прикладах і задачах: підручник для вузів. (2008). Центр учбової літератури.
Завантажити опис: RIS (Zotero, Mendeley, EndNote) · BibTeX · MARCXML