Знайдено 2 документи за запитом «ресторанно-готельний бізнес»
Показано 1–2
-
Організація обслуговування на підприємствах ресторанного господарства
Мостова, Л. М. Організація обслуговування на підприємствах ресторанного господарства : навчальний посібник для ВНЗ. – 2-ге вид.. – Київ : Ліра-К, 2015. – 387 с. : іл.
- ф5чз
-
Барна справа
Ростовський, В. С. Барна справа : навчальний посібник для ВНЗ. – 2-ге вид.. – Київ : Центр учбової літератури, 2011. – 395 с.
- ф46чз