ЦБС ім. Євгена Плужника Електронний каталог

Знайдено 3 документи за запитом «технології виробництва»

Показано 1–3

  1. Теоретичні основи технології громадського харчування

    Ростовський, В. С.

    Ростовський, В. С. Теоретичні основи технології громадського харчування : загальна частина : навчальний посібник для вузів. – Київ : Кондор, 2006. – 197 с.

    Книга 2006

    • ф76чз
    • ф4чз
    • ф46чз

  2. Харчові технології у прикладах і задачах

    Харчові технології у прикладах і задачах : підручник для вузів. – Київ : Центр учбової літератури, 2008. – 576 с. : іл.

    Книга 2008

    • ф76чз
    • ф46вовф

  3. Основи технологій виробництва в галузях народного господарства

    Основи технологій виробництва в галузях народного господарства : навчальний посібник для вузів / Євген Петрович Желібо [та ін.]. – Київ : Кондор, 2005. – 716 с.

    Книга 2005

    • ф46чз
    • ф4чз
    • ф82чз