Книга
Організація обслуговування на підприємствах ресторанного господарстванавчальний посібник для ВНЗ
Мостова, Л. М. Організація обслуговування на підприємствах ресторанного господарства : навчальний посібник для ВНЗ. – 2-ге вид.. – Київ : Ліра-К, 2015. – 387 с. : іл.
- ф5чз
- Інші автори
- Видання
- Київ : Ліра-К, 2015
- Обсяг
- 387 с. : іл.
- ISBN
- 9789662609127
- УДК
- 339(075)
- Мова
- українська
- Теми
- Ключові слова
- Зміст
- Класифікація підприємств і послуг закладів ресторанного господарства
- Примітки
- Включ. бібліогр.
Як цитувати
ДСТУ 8302:2015
Мостова Л. М. Організація обслуговування на підприємствах ресторанного господарства : навчальний посібник для ВНЗ. 2-ге вид. Київ : Ліра-К, 2015. 387 с. : іл.
APA
Мостова, Л. М., & Новікова, О. В. (2015). Організація обслуговування на підприємствах ресторанного господарства: навчальний посібник для ВНЗ. Ліра-К.
Завантажити опис: RIS (Zotero, Mendeley, EndNote) · BibTeX · MARCXML