Ектор Хіменес-Браво: "Дім - це там, де твоє серце..."

Макарова, О. Ектор Хіменес-Браво: "Дім - це там, де твоє серце..." // Публіка. – 2025. - № 4 (28 січ.-3 лют.). – С. 9.

• ф82чз

Анотація

Ектор Хіменес-Браво народився й виріс у Колумбії. За зізнанням самого шеф-кухаря, захоплення кулінарією передалося йому від матері. Причому його цікавила не тільки сама процедура обробки продуктів, але і її естетичний бік. Про свій життєвий та творчий шлях розповів шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво.

Джерело

Публіка, 2025. - № 4 (28 січ.-3 лют.), С. 9

УДК

641.5

Мова

українська

Теми

• Продукти харчування. Приготування їжі. Страви. Харчування — Харчові продукти. Приготування їжі. Страви — 21 ст.

Персоналії

• Хіменес-Браво, Е.

Ключові слова

• кухарі
• страви
• майстер-шеф
• рецепти

Як цитувати

ДСТУ 8302:2015

Макарова О. Ектор Хіменес-Браво: "Дім - це там, де твоє серце...". Публіка. 2025. № 4 (28 січ.-3 лют.). С. 9.

APA

Макарова, О. (2025). Ектор Хіменес-Браво: "Дім - це там, де твоє серце...". Публіка, № 4 (28 січ.-3 лют.), 9.

Завантажити опис: RIS (Zotero, Mendeley, EndNote) · BibTeX · MARCXML

Запис у форматі MARC