Знайдено 6 документів за запитом «Артюх, Л.»
Показано 1–6
Знайдено 6 документів
-
До питання формування культури харчування українців
Артюх, Л. До питання формування культури харчування українців // Наука і суспільство. – 2025. - № 10. – С. 2-16.
У статті авторка детально аналізує та описує чинники, які сформували харчову ідентичність нації а також обгрунтовує, чому збереження основ національної кухні стає особливо актуальним у сьогоденні.
- ф82чз
-
До питання формування культури харчування українців
Артюх, Л. До питання формування культури харчування українців // Наука і суспільство. – 2025. - № 8. – С. 2-13.
У статті авторка детально аналізує та описує чинники, які сформували харчову ідентичність нації а також обгрунтовує, чому збереження основ національної кухні стає особливо актуальним у сьогоденні.
- ф82чз
-
До питання формування культури харчування українців
Артюх, Л. До питання формування культури харчування українців // Наука і суспільство. – 2025. - № 7. – С. 17-29.
У статті авторка детально аналізує та описує чинники, які сформували харчову ідентичність нації а також обгрунтовує, чому збереження основ національної кухні стає особливо актуальним у сьогоденні.
- ф82чз
-
Традиційна іжа українців
Артюх, Л. Ф. Традиційна іжа українців : культурно-антропологічні нариси. – Київ : ТОВ Юрка Любченка, 2025. – 228 с. : іл.
- ф5чз
-
«Біблія борщу» Світлани Короненко – явище в історії культури України
Артюх, Л. «Біблія борщу» Світлани Короненко – явище в історії культури України // Українська літературна газета. – 2024. - № 12 (груд.). – С. 19.
Запропоновано відгук відомого етнографа Лідії Артюх на книгу «Біблія борщу».
- ф82чз
-
Українська народна кулінарія
Артюх, Л. Ф. Українська народна кулінарія : історико-етнографічне дослідження. – Київ : Наукова думка, 1977. – 154 с.
- ф4аб