ЦБС Шевченківського району Електронний каталог

Знайдено 243 документи за запитом «приготування»

Показано 161–180

Розширений пошук

  1. Венгерская кухня

    Венгерская кухня / ред. А. Д. Мильская. – Харьков : Каравелла, 1994. – 254 с. : ил.. – (Кулинарное искусство народов мира).

    Книга 1994

    • ф76чз

  2. Польская кухня

    Польская кухня / ред. А. Д. Мильская. – Харьков : Каравелла, 1993. – 255 с. : ил.. – (Кулинарное искусство народов мира).

    Книга 1993

    • ф76чз

  3. Їжа. Італійське щастя

    Костюкович, О. О.

    Костюкович, О. О. Їжа. Італійське щастя / передм. У. Еко. – Харків : Фоліо, 2015. – 431 с. : іл.

    Книга 2015

    • ф76аб
    • ф4аб
    • ф46чз
    • ф1аб

  4. Блюда-минутки

    Фергюсон, В.

    Фергюсон, В. Блюда-минутки : салаты, закуски, первые и вторые блюда, гарниры, десерты за 10 минут / пер. с англ. Ю. Сапрыкина. – Харьков : Клуб Семейного Досуга, 2015. – 63 с. : ил.

    Книга 2015

    • ф5чз

  5. Чай по-менделеевски

    Сокольский, И.

    Сокольский, И. Чай по-менделеевски // Наука и жизнь. – 2019. - № 10 (Окт.). – С. 106-113 : ил.

    Епізоди з біографії видатного хіміка Д. І. Менделєєва.

    Стаття 2019 Наука и жизнь

    • ф46чз

  6. Жайворонок у курці, курка у гусаку, гусак у дрохві, і все це запечене у лебеді!

    Кравчук, А.

    Кравчук, А. Жайворонок у курці, курка у гусаку, гусак у дрохві, і все це запечене у лебеді! : французька кухня нагадує карнавал // Маловідома історія: далеке і близьке. – 2019. - № 10 (42). – С. 28-30 : іл.

    Різноманітність продуктів, особливо рослинного походження, наклала значний відбиток на формування французької кулінарії.

    Стаття 2019 Маловідома історія: далеке і близьке

    • ф46чз

  7. Система громадського харчування повоєнного Львова: старі та нові практики

    Генега, Р.

    Генега, Р. Система громадського харчування повоєнного Львова: старі та нові практики // Український історичний журнал. – 2019. - № 3 (546). – С. 49-73 : іл.

    На прикладі повоєнного Львова розглядається один із ключових сигментів радянської дійсності - система громадського харчування.

    Стаття 2019 Український історичний журнал

    • ф46чз

  8. Гастрономические гастроли

    Князева, Е.

    Князева, Е. Гастрономические гастроли // Вокруг света. – 2019. - № 9 (2948). – С. 74-79 : фото.

    Австралійці та новозеландці роками сперечалися, хто винайшов десерт "Павлова".

    Стаття 2019 Вокруг света

    • ф49Вчз
    • ф81чз
    • ф82чз

  9. Не хлебом едины

    Кориц, С.

    Кориц, С. Не хлебом едины : секреты еврейской кухни / глав. ред. Б. Горин ; лит. ред. М. Шкловская ; отв. Я. Ратнер. – Москва : Книжники, 2010. – 464 с. : іл.. – (Чейсовская коллекция).

    Книга 2010

    • ф7чз

  10. 120 блюд еврейской кухни

    120 блюд еврейской кухни / сост. М. Гиршович ; ред. Ф. Аронова. – Таллин : Яна, 1990. – 65 с.

    Книга 1990

    • ф7чз

  11. Еврейская кухня

    Еврейская кухня / сост. Ж. Абрамова ; ред.Н. Бейлина ; худ.ред. А. Приймак. – Киев : Еврейский фонд Украины, [Б. д.]. – 96 с. : іл., фото.

    Книга

    • ф7чз

  12. Кулинарный мидраш

    Кулинарный мидраш : 2000-2001 / текст А. Окунь ; рук. проекта Х. Сокол ; ред. Т. Губерман ; стихи И. Губерман. – Москва : Еврейский мир, 2000. – 256 с. : іл., фото. – (Домашняя библиотека).

    Книга 2000

    • ф7чз

  13. Поцікавився в поліцейського, коли закінчиться дощ

    Топала, В.

    Топала, В. Поцікавився в поліцейського, коли закінчиться дощ : шість ложок із колекції Миколи Подрезана // Країна. – 2019. - № 30 (1 серп.). – С. 41-43 : фото.

    Про колекцію чайних ложок колекціонера Миколи Подрезана.

    Стаття 2019 Країна

    • ф82чз

  14. Жемчужная крупа

    Сокольский, И.

    Сокольский, И. Жемчужная крупа // Наука и жизнь. – 2019. - № 6 (Июнь). – С. 118-123 : фото, ил.

    Використання і користь ячмінних зерен.

    Стаття 2019 Наука и жизнь

    • ф46чз

  15. Жирно не будет

    Миронова, М.

    Миронова, М. Жирно не будет // Вокруг света. – 2019. - № 7 (2946). – С. 61-67 : фото.

    Французи спеціально вигодовують птицю для приготування делікатесу фуа-гра.

    Стаття 2019 Вокруг света

    • ф49Вчз
    • ф81чз
    • ф82чз

  16. Ukrainian Cuisine and Folk Traditions

    Artiukh, L.

    Artiukh, L. Ukrainian Cuisine and Folk Traditions. – Kyiv : Baltia-Druk, 2016. – 223 p. : il.

    Книга 2016

    • ф5чз
    • ф46вовф
    • ф4чз
    • ф1чз

  17. Палацові делікатеси

    Павлова, О.

    Павлова, О. Палацові делікатеси // Маршрут № 1. – 2019. - № 2-3 (70-71). – С. 36-37 : фото.

    Рецепти шеф-кухарів та розмаїття меню тульчинського маєтку Потоцьких і досі здатні здивувати гурманів.

    Стаття 2019 Маршрут № 1

    • ф46чз

  18. Смачна культурна спадщина

    Шуткевич, О.

    Шуткевич, О. Смачна культурна спадщина // Маршрут № 1. – 2019. - № 2-3 (70-71). – С. 34-35 : фото.

    Як готують особливу страву Тульчинщини - засипану капусту або Тиманівську кашу, подробиці "дозрівання" королеви місцевого меню.

    Стаття 2019 Маршрут № 1

    • ф46чз

  19. Любимые салаты и закуски. Салаты-минутки, корейские, европейские

    Любимые салаты и закуски. Салаты-минутки, корейские, европейские / сост. А. Калинина. – Донецк : Мультипресс, 2009. – 287 с.

    Книга 2009

    • ф1аб

  20. Белые коренья

    Мордхилевич, В. Л.

    Мордхилевич, В. Л. Белые коренья / сост. и фото А. А. Заклецкого. – Харьков : Фолио, 2014. – 96 с. : фотоил., портр.. – (Кулинарная коллекция).

    Книга 2014

    • ф76аб
    • ф46вовф