Знайдено 410 документів за запитом «харчування»

Знайдено 410 документів

1. Гастрономічна традиція Полтавщини

   Брайченко, О.

   Брайченко, О. Гастрономічна традиція Полтавщини // Локальна історія. – 2026. - № 5. – С. 94-100.

   Гастрономічна Полтавщина поза галушками: солоні опішнянські сливи, пирятинські бублики, качана каша, котелевські панянки та кобеляцькі товченики.

   Стаття 2026 Локальна історія

   • ф82чз

2. Дипломатична кухня воєнного часу

   Кулеба, Д.

   Кулеба, Д. Дипломатична кухня воєнного часу / іл. Сергія Майдукова. – Київ : #книголав, 2026. – 292 с. : фотоіл., портр.. – (Полиця бестселер).

   Книга 2026

   • ф82аб

3. Львівські пляцки і торти. Прості і не дуже

   Кравецька, Л.

   Кравецька, Л. Львівські пляцки і торти. Прості і не дуже. – 2-ге вид.. – Харків : Клуб Сімейного Дозвілля, 2019. – 95 с. : іл.

   Книга 2019

   • ф77аб

4. Фрукти проти овочів. Чому кавун - не ягода, а томат - це фрукт

   Коваленко, О.

   Коваленко, О. Фрукти проти овочів. Чому кавун - не ягода, а томат - це фрукт. – Київ : Віхола, 2024. – 221 с. : іл., портр.. – (Наукпоп).

   Книга 2024

   • ф34Ст-аб

5. До питання формування культури харчування українців

   Артюх, Л.

   Артюх, Л. До питання формування культури харчування українців // Наука і суспільство. – 2025. - № 10. – С. 2-16.

   У статті авторка детально аналізує та описує чинники, які сформували харчову ідентичність нації а також обгрунтовує, чому збереження основ національної кухні стає особливо актуальним у сьогоденні.

   Стаття 2025 Наука і суспільство

   • ф82чз

6. Що ми їмо?

   Вілсон, Б.

   Вілсон, Б. Що ми їмо? : як харчова революція змінює наші життя і світ навколо / пер. з англ. О. Асташова. – Київ : Наш формат, 2022. – 328 с. : іл.

   Ми об'їдаємося фабрикатами і снеками, а продукти з поживи перетворюються на отруту. Що чекати в майбутньому? На кому відповідальність: на кожній людині чи на виробниках фастфуду і снеків? Як в Індії діабет став хворобою дітей? Як сухарик...

   Книга 2022

   • ф81аб

7. Безплатні продукти для пенсіонерів

   Данчева, Т.

   Данчева, Т. Безплатні продукти для пенсіонерів : як працюють банки їжі? // На пенсії. – 2026. - № 23 (9 черв.). – С. 1, 4.

   Як пенсіонерам отримати безкоштовно продукти харчування у банках їжі: хто має право на таку допомогу і як її оформити.

   Стаття 2026 На пенсії

   • ф76чз

8. До питання формування культури харчування українців

   Артюх, Л.

   Артюх, Л. До питання формування культури харчування українців // Наука і суспільство. – 2025. - № 8. – С. 2-13.

   У статті авторка детально аналізує та описує чинники, які сформували харчову ідентичність нації а також обгрунтовує, чому збереження основ національної кухні стає особливо актуальним у сьогоденні.

   Стаття 2025 Наука і суспільство

   • ф82чз

9. Смак Кременця

   Пустиннікова, І.

   Пустиннікова, І. Смак Кременця / фото автора // Локальна історія. – 2026. - № 3 (89). – С. 96-100.

   Розповідається про неймовірно гарне місто Кременець, розташоване на півночі Тернопільщини з особливими кулінарними традиціями.

   Стаття 2026 Локальна історія

   • ф81чз

10. Замість смітника - людям: що таке фудбанкинг і як це може працювати в магазинах України

    Замість смітника - людям: що таке фудбанкинг і як це може працювати в магазинах України // 7Я. – 2026. - № 21 (26 трав.-1 черв.). – С. 5.

    Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України та Українська федерація банків продовольства уклали Меморандум про співпрацю, який передбачає розвиток системи банків продовольства (food banking) - механізму передачі п...

    Стаття 2026 7Я

    • ф76чз

11. До питання формування культури харчування українців

    Артюх, Л.

    Артюх, Л. До питання формування культури харчування українців // Наука і суспільство. – 2025. - № 7. – С. 17-29.

    У статті авторка детально аналізує та описує чинники, які сформували харчову ідентичність нації а також обгрунтовує, чому збереження основ національної кухні стає особливо актуальним у сьогоденні.

    Стаття 2025 Наука і суспільство

    • ф82чз

12. Новорічна кулінарна книга

    Хіменес-Браво, Е.

    Хіменес-Браво, Е. Новорічна кулінарна книга. – Київ : Самміт-Книга, 2018. – 304 с. : іл., портр.

    Книга 2018

    • ф5чз

13. Смак радянського

    Стяжкіна, О. В.

    Стяжкіна, О. В. Смак радянського : їжа та їдці в мистецтві життя й мистецтві кіно (середина 1960-х - середина 1980-х років) / Національний університет Києво-Могилянська академія ; Центр європейських гуманітарних досліджень ; Центр досліджень історії та культури східноєвропейського єврейства. – Київ : Дух і Літера, 2022. – 375 с. : портр.

    Ця книжка про радянських людей - жінок, чоловіків, дітей - які їли вдома, на роботі, в дорозі, в дитячому садку та школі, в системі радянського громхарчу, в турпоїздках. Про тих, хто здобував їжу в чергах, на колгоспних ринках, на власни...

    Книга 2022

    • ф90чз

14. Ваша дитина і ви

    Сірз, В.

    Сірз, В. Ваша дитина і ви : здорове харчування для всієї родини / пер. з англ. В. І. Наливаної. – Київ : KM Publishing, 2012. – 512 с. : іл.

    Книга 2012

    • ф1аб
    • ф82аб

15. Українська кухня

    Доцяк, В. С.

    Доцяк, В. С. Українська кухня : підручник. – 2-ге вид. , перероб. та доп.. – Львів : Оріяна-Нова, 1998. – 558 с. : іл.

    Книга 1998

    • ф81чз

16. Замість дієт. Як змінити харчову поведінку і ставлення до їжі

    Василенко, Ю.

    Василенко, Ю. Замість дієт. Як змінити харчову поведінку і ставлення до їжі. – Київ : Віхола, 2025. – 295 с. : портр.. – (Життя).

    Книга 2025

    • ф1чз

17. Великдень у Франків. Дух і смак традицій

    Тихолоз, Н. Б.

    Тихолоз, Н. Б. Великдень у Франків. Дух і смак традицій / Український інститут книги (УІК). – Львів : Апріорі, 2025. – 208 с. : фотоіл., портр.

    Книга 2025

    • ф76аб

18. Від "Київського торта" до львівського сирника: як створювалися фірмові десерти наших міст

    Шевчук, С.

    Шевчук, С. Від "Київського торта" до львівського сирника: як створювалися фірмові десерти наших міст // На пенсії. – 2026. - № 2 (13 січ.). – С. 6.

    Про фірмові десерти, які стали солодкими візитівками різних куточків України.

    Стаття 2026 На пенсії

    • ф76чз

19. Від "Київського торта" до львівського сирника: як створювалися фірмові десерти наших міст

    Шевчук, С.

    Шевчук, С. Від "Київського торта" до львівського сирника: як створювалися фірмові десерти наших міст // На пенсії. – 2026. - № 1 (6 січ.). – С. 9.

    Про фірмові десерти, які стали солодкими візитівками різних куточків України.

    Стаття 2026 На пенсії

    • ф76чз

20. Ринок туристичних послуг

    Любіцева, О. О

    Любіцева, О. О. Ринок туристичних послуг : геопросторові аспекти. – Київ : Альтерпрес, 2002. – 436 с. : іл., картосхеми.

    Книга 2002

    • ф46вовф