Організація готельного обслуговуванняпідручник

Мальська, М. П. Організація готельного обслуговування : підручник. – Київ : Знання, 2011. – 366 с.

• ф46чз

Інші автори

Пандяк, І. Г.; Занько, Ю. С.

Видання

Київ : Знання, 2011

Обсяг

366 с.

ISBN

9789663468105

УДК

338.48(075)

ББК

65.424я7

Мова

українська

Теми

• Економічне становище. Економічна політика. Управління та планування в економіці. Виробництво. Послуги. Ціни — Виробництво продукції та надання послуг за галузями економіки — Україна

Ключові слова

• обслуговування
• готельний бізнес
• менеджмент
• готельні послуги

Зміст

Історія, становлення та розвиток сфери гостинності

Примітки

Включ. бібліогр.

Запис у форматі MARC