274 documents found for “страви”

274 documents found

101. Технологія приготування їжі

     Шумило, Г. І.

     Шумило, Г. І. Технологія приготування їжі : навчальний посібник. – Київ : Кондор, 2006. – 506 с. : іл.

     Book 2006

     • ф4чз

102. Готовим и запекаем в горшочках, рукаве, фольге, пергаменте

     Готовим и запекаем в горшочках, рукаве, фольге, пергаменте : 600 любимых рецептов / сост. А. П. Колесникова. – Харьков : Клуб Семейного Досуга, 2013. – 317 с. : ил.

     Book 2013

     • ф76аб

103. Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов заготовок

     Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов заготовок / сост. Е. В. Кара. – Харьков : Клуб Семейного Досуга, 2014. – 416 с.

     Book 2014

     • ф76чз
     • ф1аб

104. Медовая кулинария

     Медовая кулинария. – Москва : Цитадель-трейд, 2006. – 64 с.. – (Рецепты для Вас).

     Book 2006

     • ф46аб

105. Путешествие по чужим столам

     Григорьева, А. А.

     Григорьева, А. А. Путешествие по чужим столам : книга о еде / худ. ред. М. Суворова. – Москва : Рудомино, 2006. – 56 с. : іл.. – (Детский проект Людмилы Улицкой).

     Book 2006

     • ф49Ваб

106. Зберігання і переробка овочів, фруктів та винограду в домашніх умовах

     Анохіна, В. І.

     Анохіна, В. І. Зберігання і переробка овочів, фруктів та винограду в домашніх умовах / іл. Ю. Ш. Альперовича, І. О. Кропивницького. – 2-е вид, перероб, доп.. – Київ : Урожай, 1992. – 216 с. : іл.

     Book 1992

     • ф46аб
     • ф46чз

107. Смачного!

     Смачного! : старовинні та сучасні рецепти страв з моркви, цибулі, часнику, гарбуза та редьки / упоряд. С. Ф. Чарикова. – Київ : Час, 1995. – 544 с. : іл.

     Book 1995

     • ф46аб
     • ф34Ст-чз
     • ф40Ст-чз

108. Домашнє печиво

     Цвек, Д. Я.

     Цвек, Д. Я. Домашнє печиво / рец. І. Д. Ваврикович [та ін.] ; ред А. А. Черняк. – 8-е вид., доп.. – Львів : Каменяр, 1989. – 136 с. : іл.

     Book 1989

     • ф46аб

109. Из леса и огорода - от весны до зимы

     Ланска, Д

     Ланска, Д. Из леса и огорода - от весны до зимы : пер. с чеш.. – Москва : Профиздат, 1989. – 288 с.

     Book 1989

     • ф46аб

110. Готуємо по-українськи

     Івченко, З.

     Івченко, З. Готуємо по-українськи : приготування страв та фото авторки. – Львів : Урбіно, 2021. – 160 с. : фотоіл., портр.

     Book 2021

     • ф76чз
     • ф1чз

111. Як засядем, браття, коло чари

     Як засядем, браття, коло чари : українські народні пісні та переписи національних страв і напоїв / упоряд. О. А. Порицька. – Київ : Музична Україна, 1993. – 269 с. : нот.

     Book 1993

     • ф4чз

112. Никого не ем

     Белков, В.

     Белков, В. Никого не ем : полная вегетарианская кухня : рецепты / рис. А. Алейниковой. – Москва : Издательство "Э", 2017. – 157 с. : ил.

     Book 2017

     • ф76чз

113. Фрукти проти овочів. Чому кавун - не ягода, а томат - це фрукт

     Коваленко, О.

     Коваленко, О. Фрукти проти овочів. Чому кавун - не ягода, а томат - це фрукт. – Київ : Віхола, 2021. – 224 с. : іл., портр.. – (Наукпоп).

     Перед вами не збірник рецептів і навіть не підручник з ботаніки, книжка Олексія Коваленка - це реальна та дотепна історія найзвичайнісіньких овочів і фруктів: від особливостей їхньої ДНК та селекції до найдивніших міфів і кулінарних лай...

     Book 2021

     • ф76чз
     • ф1аб
     • ф52аб
     • ф52чз

114. Сучасна українська кухня

     Волков, О.

     Волков, О. Сучасна українська кухня : гастрономічна подорож Україною. – Київ : Поліпрінт, 2021. – 240 с. : іл.

     Книга передбачає гастрономічні історії з кожного регіону України, по 2-3 історії з кожного регіону. Разом 30 кулінарних історій та кращих українських страв. Книга дає модживість якомога більшій кількості людей дізнатися про ці неймовірні...

     Book 2021

     • ф5аб
     • ф81чз
     • ф46чз
     • ф1чз

115. Національна кулінарна спадщина України

     Національна кулінарна спадщина України / автори А. А. Плесконос, Н. Л. Писаренко, Л. Ф. Артюх. – Київ : Балтія-Друк, 2021. – 152 с. : іл.

     Book 2021

     • ф76чз
     • ф1чз

116. Мені це смакує

     Мені це смакує : малюй, вирізай, досліджуй, грайся : пізнай смачну Україну / вигадували завдання Катерина Луцишин [та ін.] ; мал. Анна Сарвіра ; консультувала про гастрономічну культуру Олена Брайченко. – Брустури : Дискурсус, 2021. – 170 с. : іл.

     Книга в інтерактивній формі розповідає про гастрономічну культуру України. Дитина відкриє образи традиційної та сучасної української кухні, порівнюючи свій досвід із досвідом персонажів книжки і досвідом власної сім'ї - через рольову гру...

     Book 2021

     • ф4аб
     • ф81аб
     • ф76чз
     • ф46чз

117. Энциклопедия консервирования

     Энциклопедия консервирования / авт.-сост. И. А. Сокол. – Харьков : Фолио, 2011. – 317 с.. – (Домашняя коллекция).

     Book 2011

     • ф90чз

118. Одесская кухня

     Потанина, И. С.

     Потанина, И. С. Одесская кухня / предисл. Л. Лузиной. – Харьков : Фолио, 2014. – 256 с. : ил., портр.

     Надані в книзі рецепти моло того, що зовсім не складні і при тому чудові, так ще й зібрані автором аж ніяк не випадково. Кожен супроводжується своєю літературною історією, пов'язаною з відомими особистостями, які жили або просто бували в...

     Book 2014

     • ф90чз

119. Смачна історія України

     Сердюк, М.

     Сердюк, М. Смачна історія України : для молодшого та середнього шкільного віку / мал. Анастасії Соболь. – Київ : Моя книжкова полиця, 2021. – 134 с. : іл.

     У цікавій доступній формі в книзі розповідається дітям історія становлення української гастрономії, дізнаємося, що любили їсти видатні українці, на пальцях пояснюється, чим відрізняється кухня Галичини від кухні Волині та Полісся, а тако...

     Book 2021

     • ф76чз
     • ф81аб
     • ф4аб
     • ф46аб

120. Зваблення їжею. 70 рецептів, які захочеться готувати

     Клопотенко, Є.

     Клопотенко, Є. Зваблення їжею. 70 рецептів, які захочеться готувати. – Київ : #книголав, 2021. – 192 c. : іл.. – (Полиця нон-фікшн).

     Book 2021

     • ф76чз
     • ф1чз