ЦБС Шевченківського району Електронний каталог

234 documents found for “приготування їжі”

Showing 161–180

Advanced search

  1. Їжа. Італійське щастя

    Костюкович, О. О.

    Костюкович, О. О. Їжа. Італійське щастя / передм. У. Еко. – Харків : Фоліо, 2015. – 431 с. : іл.

    Book 2015

    • ф76аб
    • ф4аб
    • ф46чз
    • ф1аб

  2. Блюда-минутки

    Фергюсон, В.

    Фергюсон, В. Блюда-минутки : салаты, закуски, первые и вторые блюда, гарниры, десерты за 10 минут / пер. с англ. Ю. Сапрыкина. – Харьков : Клуб Семейного Досуга, 2015. – 63 с. : ил.

    Book 2015

    • ф5чз

  3. Чай по-менделеевски

    Сокольский, И.

    Сокольский, И. Чай по-менделеевски // Наука и жизнь. – 2019. - № 10 (Окт.). – С. 106-113 : ил.

    Епізоди з біографії видатного хіміка Д. І. Менделєєва.

    Article 2019 Наука и жизнь

    • ф46чз

  4. Жайворонок у курці, курка у гусаку, гусак у дрохві, і все це запечене у лебеді!

    Кравчук, А.

    Кравчук, А. Жайворонок у курці, курка у гусаку, гусак у дрохві, і все це запечене у лебеді! : французька кухня нагадує карнавал // Маловідома історія: далеке і близьке. – 2019. - № 10 (42). – С. 28-30 : іл.

    Різноманітність продуктів, особливо рослинного походження, наклала значний відбиток на формування французької кулінарії.

    Article 2019 Маловідома історія: далеке і близьке

    • ф46чз

  5. Система громадського харчування повоєнного Львова: старі та нові практики

    Генега, Р.

    Генега, Р. Система громадського харчування повоєнного Львова: старі та нові практики // Український історичний журнал. – 2019. - № 3 (546). – С. 49-73 : іл.

    На прикладі повоєнного Львова розглядається один із ключових сигментів радянської дійсності - система громадського харчування.

    Article 2019 Український історичний журнал

    • ф46чз

  6. Гастрономические гастроли

    Князева, Е.

    Князева, Е. Гастрономические гастроли // Вокруг света. – 2019. - № 9 (2948). – С. 74-79 : фото.

    Австралійці та новозеландці роками сперечалися, хто винайшов десерт "Павлова".

    Article 2019 Вокруг света

    • ф49Вчз
    • ф81чз
    • ф82чз

  7. Не хлебом едины

    Кориц, С.

    Кориц, С. Не хлебом едины : секреты еврейской кухни / глав. ред. Б. Горин ; лит. ред. М. Шкловская ; отв. Я. Ратнер. – Москва : Книжники, 2010. – 464 с. : іл.. – (Чейсовская коллекция).

    Book 2010

    • ф7чз

  8. 120 блюд еврейской кухни

    120 блюд еврейской кухни / сост. М. Гиршович ; ред. Ф. Аронова. – Таллин : Яна, 1990. – 65 с.

    Book 1990

    • ф7чз

  9. Еврейская кухня

    Еврейская кухня / сост. Ж. Абрамова ; ред.Н. Бейлина ; худ.ред. А. Приймак. – Киев : Еврейский фонд Украины, [Б. д.]. – 96 с. : іл., фото.

    Book

    • ф7чз

  10. Кулинарный мидраш

    Кулинарный мидраш : 2000-2001 / текст А. Окунь ; рук. проекта Х. Сокол ; ред. Т. Губерман ; стихи И. Губерман. – Москва : Еврейский мир, 2000. – 256 с. : іл., фото. – (Домашняя библиотека).

    Book 2000

    • ф7чз

  11. Поцікавився в поліцейського, коли закінчиться дощ

    Топала, В.

    Топала, В. Поцікавився в поліцейського, коли закінчиться дощ : шість ложок із колекції Миколи Подрезана // Країна. – 2019. - № 30 (1 серп.). – С. 41-43 : фото.

    Про колекцію чайних ложок колекціонера Миколи Подрезана.

    Article 2019 Країна

    • ф82чз

  12. Жемчужная крупа

    Сокольский, И.

    Сокольский, И. Жемчужная крупа // Наука и жизнь. – 2019. - № 6 (Июнь). – С. 118-123 : фото, ил.

    Використання і користь ячмінних зерен.

    Article 2019 Наука и жизнь

    • ф46чз

  13. Жирно не будет

    Миронова, М.

    Миронова, М. Жирно не будет // Вокруг света. – 2019. - № 7 (2946). – С. 61-67 : фото.

    Французи спеціально вигодовують птицю для приготування делікатесу фуа-гра.

    Article 2019 Вокруг света

    • ф49Вчз
    • ф81чз
    • ф82чз

  14. Ukrainian Cuisine and Folk Traditions

    Artiukh, L.

    Artiukh, L. Ukrainian Cuisine and Folk Traditions. – Kyiv : Baltia-Druk, 2016. – 223 p. : il.

    Book 2016

    • ф5чз
    • ф46вовф
    • ф4чз
    • ф1чз

  15. Палацові делікатеси

    Павлова, О.

    Павлова, О. Палацові делікатеси // Маршрут № 1. – 2019. - № 2-3 (70-71). – С. 36-37 : фото.

    Рецепти шеф-кухарів та розмаїття меню тульчинського маєтку Потоцьких і досі здатні здивувати гурманів.

    Article 2019 Маршрут № 1

    • ф46чз

  16. Смачна культурна спадщина

    Шуткевич, О.

    Шуткевич, О. Смачна культурна спадщина // Маршрут № 1. – 2019. - № 2-3 (70-71). – С. 34-35 : фото.

    Як готують особливу страву Тульчинщини - засипану капусту або Тиманівську кашу, подробиці "дозрівання" королеви місцевого меню.

    Article 2019 Маршрут № 1

    • ф46чз

  17. Любимые салаты и закуски. Салаты-минутки, корейские, европейские

    Любимые салаты и закуски. Салаты-минутки, корейские, европейские / сост. А. Калинина. – Донецк : Мультипресс, 2009. – 287 с.

    Book 2009

    • ф1аб

  18. Белые коренья

    Мордхилевич, В. Л.

    Мордхилевич, В. Л. Белые коренья / сост. и фото А. А. Заклецкого. – Харьков : Фолио, 2014. – 96 с. : фотоил., портр.. – (Кулинарная коллекция).

    Book 2014

    • ф76аб
    • ф46вовф

  19. Львівська кухня

    Лильо, І. М.

    Лильо, І. М. Львівська кухня / передм. В. М. Поліщука. – Харків : Фоліо, 2015. – 253 с. : фотоіл., портр.

    Автор книги познайомить вас із деякими цікавими людьми, що залишили слід в історії Львова. А рецепти страв львівської кухні передавалися з покоління в покоління в одній родині, і тому практично не мають аналогів.

    Book 2015

    • ф76аб
    • ф46вовф
    • ф1чз

  20. Кухня народов Запада

    Дубовис, Г. А.

    Дубовис, Г. А. Кухня народов Запада / худож.-оформитель Л. Д. Киркач-Осипова. – Харьков : Фолио, 2006. – 592 с. : ил.

    Book 2006

    • ф46вовф