25 documents found for “мікологія”

25 documents found

1. Кавова традиція кримських татар

   Кавова традиція кримських татар // Жінка. – 2026. - № 7. – С. 24-25.

   Про унікальну кавову традицію кримських татар, включену до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України та взяту під охорону.

   Article 2026 Жінка

   • ф76чз

2. Схиблені на вині. Мандрівка у вишуканий світ сомельє

   Боскер, Б.

   Боскер, Б. Схиблені на вині. Мандрівка у вишуканий світ сомельє / пер. з англ. Г. Руль. – 2-ге вид.. – Київ : Наш формат, 2019. – 340 с.

   Book 2019

   • ф81аб

3. Мадам Кліко та її відкриття

   Захарова, В.

   Захарова, В. Мадам Кліко та її відкриття // Таємниці ХХ сторіччя. – 2025. - № 1 (січ.). – С. 10-11.

   Про відкриття Мадам Кліко та її відданість улюбленій справі - виноробству.

   Article 2025 Таємниці ХХ сторіччя

   • ф82чз

4. Кавова культура

   Черненко, В.

   Черненко, В. Кавова культура // 7Я. – 2024. - № 48 (26 листоп.-2 груд.). – С. 15.

   Про розвиток культури споживання кави у світі, та в Україні, зокрема.

   Article 2024 7Я

   • ф76чз

5. Про виноград, вино та продукти виноградарства

   Про виноград, вино та продукти виноградарства : Закон № 3928-ІХ від 22.08.2024 // Урядовий кур'єр. – 2024. - 12 жовт. (№ 208). – С. 4-11.

   Article 2024 Урядовий кур'єр

   • ф76чз

6. Смак пива

   Мошер, Р.

   Мошер, Р. Смак пива : інсайдерський путівник у світі найвидатнішого напою людства / пер. з англ. Л. Світанкова. – 2-ге вид., доп.. – Львів : Видавництво Старого Лева, 2018. – 377 c. : іл.

   Book 2018

   • ф82аб

7. Кава в побуті та на дачі

   Кава в побуті та на дачі // 1000 секретів. – 2024. - № 9. – С. 9.

   Використання кави в побуті, на дачі, у рукоділлі, у догляді за собою.

   Article 2024 1000 секретів

   • ф1чз
   • ф49Вчз

8. Що ми знаємо про вживання спиртних напоїв в українських землях

   Що ми знаємо про вживання спиртних напоїв в українських землях // Уривалкін, О. М. Загадки минулих часів [Текст] / Олександр Миколайович Уривалкін. - Київ : КНТ, 2007. – С. 92-117.

   Article 2007 Уривалкін, О. М. Загадки минулих часів [Текст] / Олександр Миколайович Уривалкін. - Київ : КНТ, 2007

   • ф76чз

9. Ваше здоровье!

   Ваше здоровье! : энциклопедия напитков / сост. В. Н. Иванчук. – Киев : Орион, 1994. – 368 с. : ил.

   Book 1994

   • ф82чз
   • ф46чз

10. Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях

    Рыбак, Г. М.

    Рыбак, Г. М. Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях. – Киев : Урожай, 1988. – 176 с. : ил.

    Book 1988

    • ф46чз

11. Родина Гренюків

    Родина Гренюків // Скицька, У. #Наші на карті світу [Текст] : історії про людей, якими захоплюється світ / Уляна Скицька. - Львів : Видавництво Старого Лева, 2018. – С. 234-237.

    Article 2021 Скицька, У. #Наші на карті світу [Текст] : історії про людей, якими захоплюється світ / Уляна Скицька. - Львів : Видавництво Старого Лева, 2018

    • ф76чз

12. Костянтин Франк

    Костянтин Франк // Скицька, У. #Наші на карті світу [Текст] : історії про людей, якими захоплюється світ / Уляна Скицька. - Львів : Видавництво Старого Лева, 2018. – С. 214-216.

    Article 2021 Скицька, У. #Наші на карті світу [Текст] : історії про людей, якими захоплюється світ / Уляна Скицька. - Львів : Видавництво Старого Лева, 2018

    • ф76чз

13. Напій змін. Як кава створила сучасний світ

    Мустафін, О. Р.

    Мустафін, О. Р. Напій змін. Як кава створила сучасний світ. – Харків : Фоліо, 2018. – 188 с. : іл., порт.

    Book 2018

    • ф46чз
    • ф82аб
    • ф81чз

14. Секрети смачної кави

    Секрети смачної кави // Вічний мандрівник. – 2020. - № 2 (4). – С. 84-85 : фото.

    Як виготовляється кава?

    Article 2020 Вічний мандрівник

    • ф46чз

15. Лицарі пера і чарки

    Винничук, Ю. П.

    Винничук, Ю. П. Лицарі пера і чарки : історія українського пияцтва. – Львів : Апріорі, 2019. – 268 с. : портр.

    Про міцні напої, пияцькі традиції та пияцькі товариства.

    Book 2019

    • ф4аб
    • ф81чз
    • ф7аб

16. Умное чаепитие

    Умное чаепитие : беседовала Е. Фомина-Синглтерри // Вокруг света. – 2020. - № 5-6 (2957). – С. 54-61 : фото.

    Інтерв'ю з одним з керівників чайної компанії TWININGS Стівеном Твайнінгом.

    Article 2020 Вокруг света

    • ф5чз
    • ф81чз
    • ф82чз
    • ф90чз

17. Ассорти для героя

    Полякова, Р.

    Полякова, Р. Ассорти для героя // Вокруг света. – 2020. - № 2 (2953). – С. 64-73 : фото.

    Шоколад для бельгійців - це не просто їжа, це - культурний артефакт.

    Article 2020 Вокруг света

    • ф5чз
    • ф49Вчз
    • ф81чз
    • ф82чз

18. Шлях шоколаду

    Сидоренко, В.

    Сидоренко, В. Шлях шоколаду // Міжнародний туризм. – 2020. - № 1 (151). – С. 86-91 : фото.

    Із моменту свого відкриття зернятко какао змінило світ, над шоколадом працює ціла індустрія, щороку покупці витрачають мільярди доларів на шоколад.

    Article 2020 Міжнародний туризм

    • ф46чз

19. Стечение обстоятельств

    Апресов, С.

    Апресов, С. Стечение обстоятельств // Вокруг света. – 2019. - № 10 (2949). – С. 30-37 : фото, ил.

    Як виробляють знаменитий шотландський віскі.

    Article 2019 Вокруг света

    • ф49Вчз
    • ф81чз
    • ф82чз

20. Кофейный бум: напиток № 1 в мире

    Миловидова, Е.

    Миловидова, Е. Кофейный бум: напиток № 1 в мире : какой кофе любят в разных странах и почему? // Вокруг света. – 2019. - № 7 (2946). – С. 52-55 : фото.

    Як п'ють каву в різних країнах світу, де цей звичай став частиною культури.

    Article 2019 Вокруг света

    • ф49Вчз
    • ф81чз
    • ф82чз