2 documents found for “обслуговування туристів”

2 documents found

1. Ресторанна справа : технологія та організація обслуговування туристів : теорія та практика

   Мальська, М. П.

   Мальська, М. П. Ресторанна справа : технологія та організація обслуговування туристів : теорія та практика : підручник. – Київ : Центр учбової літератури, 2013. – 304 с.

   Book 2013

   • ф46чз

2. Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства

   Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства : навчальний посібник для ВНЗ / О. В. Новікова, Л. О. Радченко, К. П. Вініченко. – Харків : Світ Книг, 2014. – 410 с.

   Book 2014

   • ф46чз
   • ф82чз
   • ф76чз