7 documents found for “українська кухня”

7 documents found

1. «Біблія борщу» Світлани Короненко – явище в історії культури України

   Артюх, Л.

   Артюх, Л. «Біблія борщу» Світлани Короненко – явище в історії культури України // Українська літературна газета. – 2024. - № 12 (груд.). – С. 19.

   Запропоновано відгук відомого етнографа Лідії Артюх на книгу «Біблія борщу».

   Article 2024 Українська літературна газета

   • ф82чз

2. Сучасна кулінарія

   Сучасна кулінарія : універсальний порадник : понад 1000 найкращих рецептів : унікальні додаткові матеріали / уклад. І. Корольова ; за ред. І. Базилянської. – Харків : Гурманія, 2005. – 336 с. : фотоіл.

   Book 2005

   • ф81аб

3. Мені це смакує

   Мені це смакує : малюй, вирізай, досліджуй, грайся : пізнай смачну Україну / вигадували завдання Катерина Луцишин [та ін.] ; мал. Анна Сарвіра ; консультувала про гастрономічну культуру Олена Брайченко. – Брустури : Дискурсус, 2021. – 170 с. : іл.

   Книга в інтерактивній формі розповідає про гастрономічну культуру України. Дитина відкриє образи традиційної та сучасної української кухні, порівнюючи свій досвід із досвідом персонажів книжки і досвідом власної сім'ї - через рольову гру...

   Book 2021

   • ф4аб
   • ф81аб
   • ф76чз
   • ф46чз

4. Звичаї нашого роду. Страви української кухні

   Звичаї нашого роду. Страви української кухні / авт.-упоряд. С. Андрющенко, С. Железняк. – Київ : Генеза, 2019. – 192 с. : іл.

   Book 2019

   • ф46чз
   • ф76аб
   • ф1чз

5. Кращі страви української кухні. 2000 рецептів і порад досвічених кухарів

   Кращі страви української кухні. 2000 рецептів і порад досвічених кухарів / упоряд. Д. Білик. – Донецьк : БАО, 2004. – 384 с.

   Book 2004

   • ф76ввф

6. Палацові делікатеси

   Павлова, О.

   Павлова, О. Палацові делікатеси // Маршрут № 1. – 2019. - № 2-3 (70-71). – С. 36-37 : фото.

   Рецепти шеф-кухарів та розмаїття меню тульчинського маєтку Потоцьких і досі здатні здивувати гурманів.

   Article 2019 Маршрут № 1

   • ф46чз

7. Ніжин - до вашого столу

   Тарасенко, О.

   Тарасенко, О. Ніжин - до вашого столу / спілкув. В. Кондратюк // Пам'ятки України: історія та культура. – 2017. - № 7 (Серп.). – С. 12-15 : фото.

   Традиції української національної кухні торгової марки "Ніжин".

   Article 2017 Пам'ятки України: історія та культура

   • ф46чз