1 document found for “фізико-хімічні закономірності”

1 document found

1. Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах

   Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах : підручник для ВНЗ / Л. Л. Товажнянський [та ін.]. – Київ : Центр учбової літератури, 2011. – 831 с.

   Book 2011

   • ф46чз