2 documents found for “якість продуктів”

2 documents found

1. Технология и техника виноделия

   Ковалевский, К. А.

   Ковалевский, К. А. Технология и техника виноделия : учебное пособие для вузов. – Киев : Инкос, 2004. – 560 с.. – (Пищевая промышленность).

   Book 2004

   • ф46вовф

2. Методи неруйнівної оцінки якості та безпеки сільськогосподарських і харчових продуктів

   Посудін, Ю. І.

   Посудін, Ю. І. Методи неруйнівної оцінки якості та безпеки сільськогосподарських і харчових продуктів : навчальний посібник для вузів. – Київ : Арістей, 2005. – 407 с.

   Book 2005

   • ф46чз