2 documents found for “їдальні”

2 documents found

1. "Нові норми харчування в Україні - одні з найкращих у світі", - шеф-кухар Євген Клопотенко

   "Нові норми харчування в Україні - одні з найкращих у світі", - шеф-кухар Євген Клопотенко / спілкув. Світлана Шевчук // Пенсійний кур'єр. – 2023. - 11 жовт. (№ 39-52). – С. 44.

   Відомий шеф-кухар, ідеолог проєкту Cult Food Євген Клопотенко - про реформу системи харчування в навчальних закладах, здорові сніданки та перекуси для дітей.

   Article 2023 Пенсійний кур'єр

   • ф1чз

2. Система громадського харчування повоєнного Львова: старі та нові практики

   Генега, Р.

   Генега, Р. Система громадського харчування повоєнного Львова: старі та нові практики // Український історичний журнал. – 2019. - № 3 (546). – С. 49-73 : іл.

   На прикладі повоєнного Львова розглядається один із ключових сигментів радянської дійсності - система громадського харчування.

   Article 2019 Український історичний журнал

   • ф46чз