Напій змін. Як кава створила сучасний світ

Мустафін, О. Р. Напій змін. Як кава створила сучасний світ. – Харків : Фоліо, 2018. – 188 с. : іл., порт.

• ф46чз
• ф82аб
• ф81чз

Publication

Харків : Фоліо, 2018

Extent

188 с. : іл., порт.

ISBN

9789660379213

UDC

663.93(100)(091)

Language

Ukrainian

Subjects

• Хiмiчна технологія. Хiмiчна промисловість і спорiдненi галузі — Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв

Keywords

• кава

Contents

Кава до появи кави

MARC record