Book
Харчові технології у прикладах і задачахпідручник для вузів
Харчові технології у прикладах і задачах : підручник для вузів. – Київ : Центр учбової літератури, 2008. – 576 с. : іл.
- ф76чз
- ф46вовф
- Publication
- Київ : Центр учбової літератури, 2008
- Extent
- 576 с. : іл.
- ISBN
- 9789663646022
- UDC
- 66(075)
- Language
- Ukrainian
- Subjects
- Keywords
- Notes
- Включ. бібліогр.