Технологічне обладнання молочних виробництвнавчальний посібник для вузів

Єресько, Г. О. Технологічне обладнання молочних виробництв : навчальний посібник для вузів. – Київ : Центр навчальної літератури, 2007. – 344 с.

• ф76чз
• ф46вовф

Other authors

Шинкарик, М. М.; Ворощук, В.Я.

Publication

Київ : Центр навчальної літератури, 2007

Extent

344 с.

ISBN

9668347412

UDC

664(075)

Language

Ukrainian

Subjects

• Харчові виробництва — Виробництво молока й молочних продуктів

Keywords

• навчальні посібники
• технічні аспекти
• молоко
• обладнання

Contents

Обладнання для транспортування і зберігання молока

Notes

Включ. бібліогр.

MARC record