До опису документа

MARC-запис

Сокирко, О. Кулінарна мандрівка в гетьманщину. Секрети й таємниці староукраїнської кухні середини XVII-XVIII століть / автентичні рецепти адаптованого кухаря-технолога Василя Дручика ; худож. Марія Лісіцька. – Київ : Темпора, 2022. – 271 с. : іл.

ПолеІндикаториЗміст поля
000 n 22 7 4500
001 UA/DEHTIARIV/000647671
005 20250702161916.2
008 250702s2022||||ua a|||gr|||||000|0|ukr|d
020 ## $a9786175695715 $c300.00 грн.
040 ## $aПублічна бібліотека імені Лесі Українки м. Києва $bukr $cБібліотека на Дегтярівській $eБрусніка Н. О.
041 0# $aukr
080 ## $a392.8(=161.2)"17/18"
090 ## $a392(=161.2) $xС63 $e005-3753-16782
099 ## $xф5чз
100 1# $aСокирко, О. $qОлексій Сокирко
245 10 $aКулінарна мандрівка в гетьманщину. Секрети й таємниці староукраїнської кухні середини XVII-XVIII століть $cавтентичні рецепти адаптованого кухаря-технолога Василя Дручика ; худож. Марія Лісіцька $hТекст
246 06 $aСекрети й таємниці староукраїнської кухні середини XVII-XVIII століть
246 03 $aСекрети й таємниці староукраїнської кухні середини сімнадцятого-вісімнадцятого століть
246 03 $aСекрети й таємниці староукраїнської кухні середини 17-18 століть
260 ## $aКиїв $bТемпора $c2022
300 ## $a271 с. $bіл.
504 ## $aВключ. бібліогр.
505 2# $aЗа гетьманським столом, або про високу кухню
505 2# $aКозацький хліб
505 2# $aУ митрополичій поварні та монастирсбькій трапезній
505 2# $aМіщанська гостина
505 2# $aУсі шляхи ведуть у шинок
650 14 $aКультурна антропологія. Етнографія. Звичаї. Традиції. Спосіб життя. Фольклор $xЗвичаї, традиції в особистому житті $y17-18 ст. $zУкраїна
653 1# $aкулінарія
653 1# $aрецепти
876 ## $p02497002
901 ## $tm
990 ## $e1 $t3753 $v1