До опису документа

MARC-запис

Герус, Л. Історія українського хліба. – Київ : Stretovych, 2025. – 280 с.

ПолеІндикаториЗміст поля
000 n 22 7 4500
001 UA/TELIGA/000651631
005 20260916125143.5
008 251229s2025||||ua |||||||||||000|0|ukr|d
020 ## $a9786178472139 $c500.00 грн.
020 ## $c356.00 грн.
040 ## $aПублічна бібліотека імені Лесі Українки м. Києва $bukr $cБібліотека ім. О. Теліги $eГоренко М. В.
041 0# $aukr
080 ## $a664.66(477)(091)
090 ## $a664.6 $xГ 38 $e082-3821-46401 $e077-3885-25140
099 ## $xф82аб $xф77чз
100 1# $aГерус, Л. $qЛюдмила Герус
245 10 $aІсторія українського хліба $hТекст
260 ## $aКиїв $bStretovych $c2025
300 ## $a280 с.
504 ## $aВключ. бібліогр.
505 2# $aЯк хліб з'явився в нашому житті $aЩо і як ми їли кожен день $aЯк ми водили дружбу з предками і богами $aЩо ми знаємо про хліб із пісень і казок $aЗолоте зерно і батон з каменю: хліб у мистецтві $aХліб, який ми їмо сьогодні $aХліб в обмін на книгу і на життя: ціна Голодомору $aЯк ми зберігаємо пам'ять про наш хліб $aМода на хліб: історії бренд-шефів і власників пекарень
650 14 $aХiмiчна технологія. Хiмiчна промисловість і спорiдненi галузі $xТехнологія та процеси переробки зерна. Борошномельно-круп’яне та хлібопекарське виробництво $xХарчова промисловість загалом. Виробництво, зберігання і консервування харчових продуктів $zУкраїна
653 1# $aхліб
653 1# $aісторичні дослідження
876 ## $p02524313
901 ## $tm
990 ## $e2 $t3821 $t3885 $v2