2 documents found for “сусло”
Showing 1–2
-
Технологія солоду та пива
Домарецький, В. А. Технологія солоду та пива : підручник для вузів. – Київ : Інкос, 2004. – 426 с.. – (Харчова промисловість).
- ф46вовф
-
Технология и техника виноделия
Ковалевский, К. А. Технология и техника виноделия : учебное пособие для вузов. – Киев : Инкос, 2004. – 560 с.. – (Пищевая промышленность).
- ф46вовф