Знайдено 1 документ за запитом «фізико-хімічні закономірності»
Показано 1–1
-
Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах
Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах : підручник для ВНЗ / Л. Л. Товажнянський [та ін.]. – Київ : Центр учбової літератури, 2011. – 831 с.
- ф46чз