Знайдено 3 документи за запитом «харчова промисловість»

Екологізація харчових виробництв

Запольський, А. К.

Запольський, А. К. Екологізація харчових виробництв : підручник для вузів / авт.-упоряд. А. І. Українець. – Київ : Вища школа, 2005. – 424 с.

Книга 2005

Основи товарознавства. Продовольчі товари

Вербій, В. П.

Вербій, В. П. Основи товарознавства. Продовольчі товари : практикум : навчальний посібник. – Київ : Національний торгівельно-економічний університет, 2011. – 170 с. : іл.

Книга 2011

Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах

Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах : підручник для ВНЗ / Л. Л. Товажнянський [та ін.]. – Київ : Центр учбової літератури, 2011. – 831 с.

Книга 2011