Знайдено 2 документи за запитом «Ростовський, В. С.»

Знайдено 2 документи

1. Теоретичні основи технології громадського харчування

   Ростовський, В. С.

   Ростовський, В. С. Теоретичні основи технології громадського харчування : загальна частина : навчальний посібник для вузів. – Київ : Кондор, 2006. – 197 с.

   Книга 2006

   • ф76чз
   • ф4чз
   • ф46чз

2. Барна справа

   Ростовський, В. С.

   Ростовський, В. С. Барна справа : навчальний посібник для ВНЗ. – 2-ге вид.. – Київ : Центр учбової літератури, 2011. – 395 с.

   Книга 2011

   • ф46чз