Book
Процеси та апарати харчових виробництвпідручник для вузів
Процеси та апарати харчових виробництв : підручник для вузів / за ред. А. М. Поперечного. – Київ : Центр учбової літератури, 2007. – 301 с.
- ф76чз
- ф46вовф
- Other authors
- Statement of responsibility
- за ред. А. М. Поперечного
- Publication
- Київ : Центр учбової літератури, 2007
- Extent
- 301 с.
- ISBN
- 9663644133
- UDC
- 663
- Language
- Ukrainian
- Subjects
- Keywords
- Contents
- Основні положення та наукові основи курсу
- Notes
- Включ. бібліогр.
How to cite
DSTU 8302:2015
Процеси та апарати харчових виробництв : підручник для вузів / за ред. А. М. Поперечного. Київ : Центр учбової літератури, 2007. 301 с.
APA
Черевко, О. І., Гаркуша, В. Б., Кирпиченко, Н. В., & Ласкіна, Н. А. (2007). Процеси та апарати харчових виробництв: підручник для вузів. Центр учбової літератури.
Download the record: RIS (Zotero, Mendeley, EndNote) · BibTeX · MARCXML