Знайдено 8 документів за запитом «ресторани»
Показано 1–8
-
Бизнес по-одесски
Либкин, С. Бизнес по-одесски : как построить сеть, сохранив себя. – Київ : BookChef, 2021. – 272 с. : 16 с. ил., портр.
- ф82аб
-
Ананасы в шампанском - это пульс вечеров!
Пырков, И. Ананасы в шампанском - это пульс вечеров! // Наука и жизнь. – 2020. - № 11 (Нояб.). – С. 104-113 : фото, іл.
- ф46чз
-
Система громадського харчування повоєнного Львова: старі та нові практики
Генега, Р. Система громадського харчування повоєнного Львова: старі та нові практики // Український історичний журнал. – 2019. - № 3 (546). – С. 49-73 : іл.
- ф46чз
-
Моя Серебряная Башня
Террайль, К. Моя Серебряная Башня / пер. с фр. Н. Шапошниковой. – Москва : Центрполиграф, 2001. – 432 с. : ил.
- ф46аб
-
Путеводные звезды
Миронова, М. Путеводные звезды // Вокруг света. – 2018. - № 1(2940). – С. 56-63 : фото.
- ф49Вчз
- ф82чз
-
Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент
Нечаюк, Л. І. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент : навчальний посібник для ВНЗ. – Київ : Центр навчальної літератури, 2006. – 348 с.
- ф46чз
-
Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані
Архіпов, В. В. Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані : навчальний посібник для вузів. – Київ : Інкос, 2007. – 381 с.
- ф76ввф
- ф4чз
- ф46аб
- ф82чз
-
Організація ресторанного господарства
Архіпов, В. В. Організація ресторанного господарства : навчальний посібник для студентів ВНЗ. – Київ : Центр учбової літератури, 2007. – 280 с. : іл.
- ф76чз
- ф46аб