Знайдено 4 документи за запитом «Харківський державний університет харчування та торгівлі»

Знайдено 4 документи

1. Основи техніки лабораторних робіт з хімії

   Основи техніки лабораторних робіт з хімії : навчальний посібник / О.Ф. Аксьонова [та ін.]. – Київ : Ліра-К, 2011. – 157 с.

   Книга 2011

   • ф81чз

2. Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства

   Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства : навчальний посібник для ВНЗ / О. В. Новікова, Л. О. Радченко, К. П. Вініченко. – Харків : Світ Книг, 2014. – 410 с.

   Книга 2014

   • ф46чз
   • ф82чз
   • ф76чз

3. Менеджмент ресторанного господарства

   Менеджмент ресторанного господарства : навчальний посібник / Л. М. Яцун та ін.. – Харків : Світ Книг, 2015. – 485 с.

   Книга 2015

   • ф46чз
   • ф82чз

4. Токсичні речовини у харчових продуктах та методи їх визначення

   Токсичні речовини у харчових продуктах та методи їх визначення : підручник для вузів. – Київ : Професіонал, 2007. – 384 с. : схеми.

   Книга 2007

   • ф76чз