Знайдено 34 документи за запитом «консервування»

Знайдено 34 документи

21. Малая венгерская поваренная книга

    Гундель, К.

    Гундель, К. Малая венгерская поваренная книга / пер. с венг. М. Погань-Берталан, Н. Аретинская. – Будапешт : Корвина, 1986. – 180 с. : ил.

    Книга 1986

    • ф76аб

22. Домашние заготовки

    Руцкий, А. В.

    Руцкий, А. В. Домашние заготовки. – 2-ге вид.. – Минск : Ураджай, 1994. – 356 с. : ил.

    Книга 1994

    • ф76чз

23. Товарознавство м'яса і м'ясних товарів

    Сирохман, І. В.

    Сирохман, І. В. Товарознавство м'яса і м'ясних товарів : підручник для вузів / Міністерство освіти і науки України. – Київ : Центр навчальної літератури, 2004. – 384 с. : іл.

    Книга 2004

    • ф76чз

24. Заготовки

    Поскребышева, Г. И.

    Поскребышева, Г. И. Заготовки. – Москва : Олма-Пресс, 2005. – 192 с. : іл.. – (Кулинарная коллекция).

    Книга 2005

    • ф4аб

25. Заготівля і зберігання харчових продуктів

    Заготівля і зберігання харчових продуктів // Мяловицький, А. В. Культура побуту - сила нації [Текст] : книга корисних порад / Анатолій Володимирович Мяловицький, Г. А. Оганян. - Київ : Україна, 2001. – С. 200-237.

    Стаття 2001 Мяловицький, А. В. Культура побуту - сила нації [Текст] : книга корисних порад / Анатолій Володимирович Мяловицький, Г. А. Оганян. - Київ : Україна, 2001

    • ф76чз

26. Токсичні речовини у харчових продуктах та методи їх визначення

    Токсичні речовини у харчових продуктах та методи їх визначення : підручник для вузів. – Київ : Професіонал, 2007. – 384 с. : схеми.

    Книга 2007

    • ф76чз

27. Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв

    Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв : підручник для вузів / ред. Олег Іванович Гапонюк. – Київ : Центр учбової літератури, 2007. – 432 с.

    Книга 2007

    • ф46вовф

28. Енциклопедія консервування

    Енциклопедія консервування / авт.-упоряд. І. О. Сокол. – Харків : Фоліо, 2005. – 477 с.. – (Домашня бібліотека).

    Книга 2005

    • ф76аб
    • ф46вовф
    • ф78аб
    • ф4аб

29. Ніжин - до вашого столу

    Тарасенко, О.

    Тарасенко, О. Ніжин - до вашого столу / спілкув. В. Кондратюк // Пам'ятки України: історія та культура. – 2017. - № 7 (Серп.). – С. 12-15 : фото.

    Традиції української національної кухні торгової марки "Ніжин".

    Стаття 2017 Пам'ятки України: історія та культура

    • ф46чз

30. Основи товарознавства. Продовольчі товари

    Вербій, В. П.

    Вербій, В. П. Основи товарознавства. Продовольчі товари : практикум : навчальний посібник. – Київ : Національний торгівельно-економічний університет, 2011. – 170 с. : іл.

    Книга 2011

    • ф90чз

31. Теоретичні основи товарознавства

    Титаренко, Л. Д.

    Титаренко, Л. Д. Теоретичні основи товарознавства : навчальний посібник. – Київ : Центр навчальної літератури, 2003. – 227 с.

    Книга 2003

    • ф46чз
    • ф4чз
    • ф76чз

32. Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах

    Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах : підручник для ВНЗ / Л. Л. Товажнянський [та ін.]. – Київ : Центр учбової літератури, 2011. – 831 с.

    Книга 2011

    • ф46чз

33. Смаколики для ласунів

    Смаколики для ласунів // Шкільна бібліотека. – 2016. - № 6. – С. 6 : фото.

    Всесвітній день шоколаду

    Стаття 2016 Шкільна бібліотека

    • ф46чз

34. Цей дивний шоколад

    Цей дивний шоколад // Позакласний час. – 2014. - № 6. – С. 67-69.

    Всесвітній День шоколаду. Цікаві факти про шоколад.

    Стаття 2014 Позакласний час

    • ф46чз